YUNUS BUDAKTAŞ
SİVAS´TA SERACILIK YAPILIR
Sivas Meslek Yüksekokulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim bölümü öğretim görevlileri tarafından yürütülen projeler adından söz ettirecek gibi. Bitkisel ve Hayvansal Üretim bölümü öğretim görevlisi Volkan Yörük, yaklaşık 15 proje yürütüldüğünü belirterek, özellikle topraksız sera projesinin gelecek vaat ettiğini söyledi. Yörük, "Sivas´ta ilk ve tek topraksız tarım çalışmalarımızı yürütüyoruz. 200 metre karelik bir Ar-ge seramız var. Burada biz Hindistan cevizi kabuğundan domates yetiştiriyoruz. Dolayısıyla Sivas´ta bir ön yargıyı yıkmaya çalışıyoruz. Sivas´ta seracılık olmaz gibi bir ön yargı var. Biz 4 yıldır seramızda verim denemelerini yapıyoruz. Gerçekten olumlu sonuçlar alıyoruz. Burada öğrencilerimize pratik olarak topraksız tarım serasında neler yapabilirler onu öğretmeye çalışıyoruz. Sivas için önemli çeşitleri geliştirmeye çalışıyoruz. Bunda da başarılı olduk."dedi.
TOPRAKSIZ TARIM
GELECEĞİN MESLEĞİ
Geleneksel bir sera da öğrencilere mezun olduktan sonra kendi çabalarıyla geleneksel olarak neler yapabileceklerini öğrettiklerini ifade eden Yörük, "Topraksız tarım geleceğin mesleği diyebiliriz. Tarım alanları artık giderek daralıyor. Tarım alanları yerine evler, fabrikalar ve inşaatlar yapılıyor. İnsan nüfusu da buna paralel olarak artıyor. Dolayısıyla bu insanları besleyebilecek yeni teknolojilere ihtiyacımız var. Burada da topraksız tarım devreye giriyor. Geleneksel seralara göre 5 ila 10 kat arasında daha fazla verim sağlamak mümkün. Bu seralar ilerledikçe, genişledikçe domates sorunu veya işte sebze meyve sorunu giderek azalacak ve daha fazla üretim alacağız. Hindistan cevizi kabuğu, cam yünü, elyaf gibi su tutma kabiliyeti olan maddelerle topraksız tarım yapmak mümkün. Ancak şu an ki verim denemelerin de en uygun olanı Hindistan cevizi kabuğu. Topraksız tarım geleneksel tarıma göre daha maliyetli ama çok kısa sürede kendini amorti edebiliyor."diye konuştu.
ALTERNAFİ TARIM
ÜRÜNLERİ YETİŞTİRECEĞİZ
Bölüm öğretim üyesi Doç. Dr. Tolga Karaköy ise bölümde Sivas tarımı için çok önemli projeler yürüttüklerini belirterek, bölüm laboratuarında kalite analizleri yapıldığını söyledi. Karaköy, "Yöremizin ihtiyaç duyduğu temek projeler üzerinde çalışıyoruz. Örneği bir buğday ıslahı çalışması yürütüyoruz. Bölgemize uygun fizyolojik kışlık buğday çeşitlerinin geliştirilmesine yönelik çalışmalarımız sürüyor. 4 yıldır çalışıyoruz. Ümit ediyorum ilerleyen yıllarda buğday çeşitlerini çiftçilerimizin hizmetine sunmuş olacağız. Bunun yanında TÜBİTAK projelerimiz var. Bu projeler yine bölgemizin ürün desenini değiştirebilecek, buğday haricinde bitkilerin ürün deseni içerisinde girebilmesini sağlayacak çalışmalar yürütüyoruz. Bölgemizde hayvancılık yoğun bir şekilde yapılmakta. Kış periyodu içerisinde buğdaya alternatif, buğdayın yerine yetiştirilebilecek ve kışlık olarak yetiştirilebilecek ürünler üzerinde yoğunlaşıyoruz. Mesela yazın hemen başlangıcında biçilerek hayvanlara yeşil ot olarak verilebilecek, ardından sulanabilir alanlarda tekrar ikinci ürün imkanı sağlayacak yem bezelyesi ve farklı ürünlerde çalışmalarımızı sürdürüyoruz."ifadelerini kullandı.
