?>

Bin Bir Zorlukla Topluyorlar

Bin Bir Zorlukla Topluyorlar

Gündem - 2 yıl önce

Sivas'ta doğada karamuk meyvesi toplayanlar, şifa ve lezzetinden dolayı ellerine batan dikenlere aldırış etmiyor. Karamuk bitkisinin dikenli ve çalı yapısı meyvenin toplanmasını bir hayli güçleştiriyor. Bu nedenle bir kilo karamuk meyvesinin toplanması yaklaşık 3 saat sürüyor. Sonbahar aylarında toplanan meyveler taze tüketilmesinin yanı sıra kurutularak Kış aylarında çay olarak içilebiliyor. Sindirim sitemine ve gribal enfeksiyonlara iyi geldiği bilinen Karamuk meyvesi halk arasında şifa deposu olarak adlandırılıyor. “GEÇMİŞTE KÖKBOYASI OLARAK KULLANILMIŞ” Karamuk toplamak için araziye çıkan Gazi Tekin, meyvesinin geçmişte kökboyası olarak da kullanıldığını dile getirerek, “Bugün sonbahar nedeniyle karamuk bitkisini toplamaya geldik. Her yıl bu aylarda zamanımız oldukça geliriz. Karamuk Sivas'a özgü bir bitki. Çocukluğumuzda da her sene gelir toplardık. Suyu ele bulaştığı zaman boya halini alıyor. Önceden karamuğu toplayıp kaynatıp boyasını çıkardıktan sonra kökboyası olarak kullanıyorlarmış. Ele bulaştığında yarım saat içeresinde yıkarsan elinden çıkıyor fakat bir gün kurutup yıkarsan birkaç gün izi kalıyor” şeklinde konuştu. “BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNE İYİ GELİYOR” Tekin, karamuk meyvesini tüketmenin bağışık sistemine iyi geldiğini söyleyerek, “Karamuk meyvesi bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bu nedenle Sonbaharda toplandıktan sonra ufak poşetlere doldurulup donduruculara koyuluyor. Kurutulduktan sonra kışın kaynatıp çay yapılabiliyor. Taze şekilde de tüketiliyor. Reçelde yapılabiliyor. Her şekilde yararlanabiliyoruz” dedi. BİN BİR GÜÇLÜKLE TOPLANIYOR Tekin, bitkinin dikenli ve çalı yapısından dolayı meyvesinin toplanmasının bir hayli güç olduğunu ifade ederek, “Toplaması çok zor bir meyve çalıların ve dikenlerin içerisinden toplanıyor. Yaprakların arasında dikenler gözükmüyor. Bir kilo toplayabilmek için 2-3 saat uğraşmak gerekiyor. Toplarken elimize diken battığında canımız yanıyor fakat çocukluğumuzdan gelen bir tat olduğu için vazgeçmeden topluyoruz” ifadelerini kullandı. /İHA/    
Haftanın Öne Çıkanları

LÖSEV İyilikler Tırı Sivas’ta

2022-09-22 07:00 - Sağlık

Bu Belirtiler Varsa Alzheimer’a Dikkat!

2022-09-21 07:00 - Sağlık

Kayıt Varsa İstifa Ederim

2022-09-20 07:00 - Gündem

Bin Bir Zahmetle Yapılıyor, Kışın Afiyetle Tüketiliyor

2022-09-17 07:00 - Medya

Uzmanı Uyardı: "Basit Şekerli Besinler Depresyonu Tetikleyebiliyor"

2022-09-20 07:00 - Sağlık

SCÜ'de 3. Uluslararası Kanser Günleri Başladı

2022-09-17 07:00 - Sağlık

Göz Sağlığında Erken Tanı Önemli

2022-09-17 07:00 - Sağlık

İşporta Gözlük Kullanmayın!

2022-09-19 07:00 - Sağlık

Okul Ziyaretlerine Devam Etti

2022-09-21 07:00 - Eğitim

Hafik Belediye Başkanlığına Harun İsa Gültay Seçildi

2022-09-22 07:00 - Gündem

İlgili Haberler

Sivas'ta Lastikçilerde Kış Yoğunluğu

11:51 - Gündem

Sivas Emniyet Müdürlüğü’nden Kadına Yönelik Şiddetle Mücadele Mesajı

11:38 - Gündem

Sivas İl Tarım Müdürlüğü’nden Eğitim Atağı: Aromatik Bitki Üretimi İçin Sertifika Dağıtıldı

11:30 - Gündem

CHP Sivas Kadın Kolları Başkanı Korkmaz, Bakan Göktaş'ı İstifaya Çağırdı

10:52 - Gündem

Sivas, Sağlıkta Merkez Oluyor: Yeni Anjiyografi Cihazı Çevre İllerden Hastaları Çekecek!

10:43 - Gündem

Günün Manşetleri

Vali Şimşek’ten Öğretmenlere Çiçek

12:03 - Eğitim

Sivas'ta Lastikçilerde Kış Yoğunluğu

11:51 - Gündem

Sivas'ta Geminbeli Tüneli 11 Yıldır Bekleniyor: İç Anadolu ve Karadeniz'i Birleştiren Proje Neden Tamamlanamadı?

11:43 - Politika

Sivas Emniyet Müdürlüğü’nden Kadına Yönelik Şiddetle Mücadele Mesajı

11:38 - Gündem

Sivas İl Tarım Müdürlüğü’nden Eğitim Atağı: Aromatik Bitki Üretimi İçin Sertifika Dağıtıldı

11:30 - Gündem