Pandemi nedeniyle son iki yıldır Ramazan ayında iftar etkinliği yapamayan restoranlar bu yıl için hazırlıklarını tamamladı. Gıda, enerji ve işçilik fiyatlarındaki artış iftar menülerine de yansıdı. Sivas’ta ana yemek olarak etli pidenin bulunduğu menü ortalama 60 lira, köfte 80 lira, karışık ızgara ise 100 liradan satışa sunulacak. Menülerde çorba, kola, su, tatlı, salata ve turşu ve iftarlık da bulunacak.
FİYATLAR 2019’A GÖRE ARTTI
Restoranların son 2 yıldır koronavirüs salgını dolayısıyla Ramazan ayında hizmet veremediğini anımsatan sektör temsilcileri, “Misafirlerimizi ağırlamaya hazırız. Hazırlıklarımızı tamamladık. Bu yıl ürünlere gelen fahiş zamlar, elektrik, doğal gaz faturaları gibi kalemlerde yaşanan artışlar, işçi ücretleri ve sigortalarındaki yükselişler nedeniyle menü fiyatlarımız da 2019 yılına göre arttı” dedi. /Fatih TABUR/