?>

Liseli Çikolata Türkiye’nin Tercihi Oldu

Türkiye'de çikolata üretimi yapan ilk ve tek lisede bayram öncesi yoğunluk yaşanıyor, Sivas’ta ‘Çikolis’ markasıyla üretilen liseli çikolataya talep artarken satış rekorları kırılıyor.

Gündem - 2 yıl önce

Sivas kent merkezinde bulunan Sivas Sultanşehir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, bünyesinde kurduğu çikolata atölyesi ile adından sıkça söz ettiriyor. Yaklaşık 4 yıl önce çikolata sektöründeki açığı kapatmak için okulun Sultanşehir Uygulama Hotelinde kurulan atölye bayram öncesi hummalı bir çalışma var. Normal günlerde 750 kutu çikolata üretilen lisede bayram öncesi üretim 3 katına çıkartıldı. Öğrenciler siparişleri yetiştirmek için vardiyalı sistemle çalışıyor. Sultanşehir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan Şefi Özlem Mıdık, bayram dolayısıyla satış rekoru kırdıklarını ifade etti.   “BU AY BAYRAM DOLAYISIYLA SATIŞ REKORU KIRDIK” Sultanşehir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan Şefi Özlem Mıdık, bu ay satış rekoru kırdıklarını ifade ederek, “Bizler yaklaşık 4 yıldır çikolata üretimi yapıyoruz. Otelimizin alt katında bir çikolata oteli kurduk. Burada 4 yıldır hummalı bir şekilde çikolata üretmeye devam ediyoruz. Normal günlerde 750 kutu çikolata çıkartırken bu günler 3 katı kadar artmış durumda. Bu ay bayram dolayısıyla satış rekoru kırdık. Yaklaşık 50 çeşit çikolatamızın çeşitleri var. Hedefimiz aslında sektördeki açığı tamamlamaktı. Sektörde çikolata anlamında çok büyük bir açık vardı. Yiyecek içecek hizmetleri bulunana okulda genelde mutfak, servis eğitimleri veriliyordu ama çikolata üzerine çok kısıtlı bir şekilde eğitim veriliyordu. Biz sektördeki bu açığı bularak bunu tamamlamaya çalıştık. Bu iş ortaya çıktıktan sonrada özel sektörden çok fazla talep geldi. Bunun yanı sıra öğrencilerimize çok büyük bir iş imkanı sunduk” dedi.   VARDİYALI ŞEKİLDE CANLA BAŞLA ÇALIŞIYORLAR Sultanşehir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi 11. sınıf öğrencisi Gülbeyaz Çiftçi, bayram dolayısıyla yoğunluk yaşadıklarını ve siparişleri yetiştirmeye çalıştıklarını söyledi. /İHA/
Haftanın Öne Çıkanları

Judoculardan Büyük Başarı!

2023-04-18 11:56 - Spor

Atletler Dereceyle Döndü

2023-04-18 12:03 - Spor

“Net Fırsatları Harcadık”

2023-04-17 12:03 - Spor

ORMANCILIĞA ÖZEL İŞ VE HİZMETLER ALINACAKTIR

2023-04-17 00:00 - Resmi İlanlar

Euroleague'de Şampiyon Fenerbahçe

2023-04-17 10:23 - Spor

ETÜD PROJE HİZMETİ ALINACAKTIR

2023-04-18 00:00 - Resmi İlanlar

HASTANEMİZ MUHTELİF BİRİMLERİ İÇİN ENDOSKOP YIKAMA VE DEZENFEKSİYON CİHAZI ALIMI

2023-04-17 00:00 - Resmi İlanlar

Atletizmde 6 Sporcu Türkiye Finali’nde

2023-04-17 12:04 - Spor

Sivasspor - Trabzonspor Maçının Hakemi Bahattin Şimşek

2023-04-17 16:04 - Spor

Sivasspor’da Trabzon mesaisi

2023-04-18 11:54 - Spor

İlgili Haberler

Sivas'ta Mor Hasat Başladı

16:14 - Gündem

56 Yaşındaki Şeker Hastası Adamın Tek İsteği Sivas'taki Balıklı Kaplıcada Şifa Bulmak!

15:54 - Gündem

Manisa'da 3.5 Büyüklüğünde Deprem Meydana Geldi

15:41 - Gündem

Bakan Şimşek Vergi Yüzsüzlerini Açıkladı! Listede Sivas'tan Bakın Hangi Firma Var?

14:56 - Gündem

MİT, Dinleme Cihazları ve Objeleri Paylaştı

14:53 - Gündem

Günün Manşetleri

Meclis'te İntihar Girişimi!

16:43 - Asayiş

Sivas'ta Mor Hasat Başladı

16:14 - Gündem

Asırlık Çınardan Duygu Dolu Sözler: "Eşimi Çok Özledim"

16:08 - Yaşam

56 Yaşındaki Şeker Hastası Adamın Tek İsteği Sivas'taki Balıklı Kaplıcada Şifa Bulmak!

15:54 - Gündem

Bakan Şimşek Vergi Yüzsüzlerini Açıkladı! Listede Sivas'tan Bakın Hangi Firma Var?

14:56 - Gündem