Sevgili okuyucu, bu hafta hepimizi esneten ve uykumuzu getiren bir konuyu sizin için kaleme alıyorum. Yemeklerden hemen sonra uykunuz geliyor ise bu yazı tam da size göre. Aman kaçırmayın derim! Uyku, vücudumuzun kendini dinlendirmesi ve hücrelerin yenilenmesi için gerekli olan doğal bir süreçtir. Uyku sırasında beyin ve vücut, gün boyunca biriken yorgunluğu atar ve enerji depolarını yeniler. Kaliteli uyku, zinde bir yaşam sürdürmemizi sağlarken aynı zamanda yorgunluğumuzu gideren en önemli etmenlerden bir tanesidir. Peki kaliteli bir uyku düzenimiz olmasına rağmen yorgunluğumuzun yediklerimizle alakası olduğunu da biliyor muydunuz? Yorgunluğunuzun birçok nedeni olabilir bunlar; uyku bozuklukları, beslenme eksikleri, kronik hastalıklar, mental sağlık sorunları ve yaşam tarzı faktörleri gibi. Öğle yemeklerinden sonra kafamızı kaldıramadığımız, karşı konulmaz bir uykunun geldiği zamanlar vardır. Yemeklerden sonra aşırı yorgun hissettiğimiz ve uykulu bir hal almamızın en büyük sebeplerinden biri beslenmemizdir. Karbonhidratlı besinler tükettiğimizde, özellikle glisemik indeksi yüksek olan karbonhidratlar bize uyku getirir. Glisemik indeks dediğimiz şey karbonhidratlı bir besin tüketimi sonrası kan şekerini yükseltme hızıdır. Ayrıca her besinin glisemik indeksi farklıdır. Günümüz de yaygın olarak gözüken insülin direnci, vücudun insülin hormonuna karşı duyarlılığının azalmasıdır. Pankreas tarafından üretilen insülin hormonu kan şekeri seviyelerini düzenlemek için yeterince etkili olamamaktadır. İnsülin direncinin gelişmesinin en büyük sebeplerinden biri yanlış beslenmedir. Glisemik indeksi yüksek besinler ileriki zamanda insülin direnci gelişmesine de sebep olabilmektedir. İnsülin direncinin en büyük belirtilerinden bir tanesi de aşırı yorgunluktur. İnsülin direnci, zamanla tip 2 diyabet, obezite ve diğer metabolik hastalıklara da yol açabilmektedir. Yemeklerden sonra uyku bastırmasını engellemek için neler yapılabilir? Glisemik indeksi yüksek besinler yediğimizde kan şekerimizin ani yüksek yükselmesi sonucu uykumuzun ve yorgunluğumuzun arttığını biliyoruz. Glisemik indeksi yüksek besinlere en iyi örnekler şunlardır; Ekmek gruplarından; beyaz ekmek Tahıl gruplarından; pirinç Diğer besinlerden; mısır ve patates Meyvelerden; ananas, dut, incir, mango, üzüm, kavun ve muz Kuru meyvelerden özellikle; kuru üzüm, kuru dut, kuru kayısı ve kuru incir Bu yiyecekleri tüketirken tabağınıza ufak dokunuşlar yapmak sizi yemek sonrası yorgunluk ve uyku halinden korur. Yediğiniz yemek ne olursa olsun yanında yeşilliklerle dolu bir salata yemek, yediklerinizin glisemik indeksini düşürdüğü gibi aynı zamanda vücudumuza verebileceği hasardan kaçınmamızı sağlar. Bununla beraber lifli gıdalar, tam tahıllar ve sebzeler glisemik indeksi düşük olduğundan tabağınızda daha fazla yer vermekte yorgunluğunuzu engeller. Glisemik indeksi yüksek besinler tüketirken tabağımıza ek olarak proteinli yiyecekler yer vermek kan şekerinin ani yükselmesini önlemektedir.  Unutulmamalıdır ki şekerli ve işlenmiş gıdalar, tatlılar ve şekerli içecekler de kan şekerini hızla yükseltmektedir. Bu tür gıdalardan uzak durmak önemlidir. Sizin de yemeklerden sonra uyku ve yorgunluğunuz artıyor ise yediklerinizi bir gözden geçirmenizde fayda olabilir. Bu beslenme önerileriyle kan şekerinizi daha iyi kontrol edebilirsiniz ve yemek sonrası bu durumdan kaçınabilirsiniz. Bir sonra ki yazımda görüşmek üzere sağlıkla, huzurla ve mutlulukla kalın…