Erdem TAHILLIOĞLU
COST Aksiyonları, bilim ve teknolojide Avrupa işbirliğini sağlamak amacıyla oluşturulmuş olan, ulusal- uluslararası kaynaklarla desteklenmiş araştırma projelerinin Avrupa düzeyinde koordinasyonunu sağlayan ortak projeler olup, araştırmacıların belirli bir konu çerçevesinde iş birliği yapmaları ve deneyim paylaşmaları için platform oluşturuyor. Bu bilimsel konu başlıklarına “aksiyon” deniyor.
Aksiyonlar, benzer çalışmalar yapan araştırmacıları bir araya getirmektedir. Aksiyonlara atanacak araştırmacıların seçimi her ülkenin ilgili mercii tarafından gerçekleştiriliyor. Bu görev Türkiye’de TÜBİTAK tarafından gerçekleştirilmektedir. Bir COST Aksiyonu, araştırmacıları seçtikleri bir konuyu 4 yıl boyunca araştırmak üzere bir araya getiren disiplinler arası bir araştırma ağıdır.
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi (SCÜ) Moleküler Biyoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Sevgi Durna Daştan, “COST Aksiyonu”na dahil oldu.
Konuyla alakalı açıklamalarda bulunan Moleküler Biyoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Sevgi Durna Daştan, “COST Projeleri kapsamında dahil olduğum proje CA18101 - SOURDOugh biotechnology network towards novel, healthier and sustainable food and bioprocesses çalışmasıdır. Bu proje kapsamında yeni, sağlıklı ve sürdürülebilir gıda ve biyoproseslere yönelik biyoteknoloji ağı oluşturulmasına yönelik çalışmalar sürdürülmektedir. Bu proje ekibinde, mayalar ve laktik asit bakterileri başta olmak üzere doğal fermentasyon süreçleriyle ürün geliştirilmesi, mikroorganizmaların insanlar için faydalı yeni ürünlerin geliştirilmesinde kullanılması ve aynı zamanda istenmeyen mikrobiyotanın çoğalmasını engellemeye yönelik pek çok alanda çalışmalar yapan araştırma grupları bulunmaktadır. Sürdürülebilir tahıl üretiminden fermantasyon süreçlerinin kullanımına ve yan ürünlerin döngüsel ekonomide değerlendirilmesine kadar, sürdürülebilir bir tarımı teşvik etmeyi ve genetik çeşitliliği korumayı amaçlamaktadır. Aynı zamanda çiftçilere yeni iş fırsatları geliştirmeye katkıda bulunmakta hedeflenmektedir. Dolayısıyla proje nitelikleri ülkemiz ve dünya için gıda ve çevre gündemi ile uyumlu önemli bir proje aksiyonudur” şeklinde konuştu.
