Gıda Güvenliği İçin Seferberlik

Erkan YILDIZ

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 81 ilde eş zamanlı olarak başlatılan gıda denetimlerine aralıksız devam ediyor. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın talimatıyla başlayan denetimler kapsamında, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol ekipleri, lokanta, restoran, kafe gibi toplu tüketim yapılan işletmelerde incelemelerde bulunuyor. Denetimlerde, işletmelerin gıda güvenliğine uygunluk durumu değerlendiriliyor.

SON TÜKETİM TARİHİ KONTROL EDİLİYOR

Denetimler kapsamında  işletmelerin temizlik ve hijyen kurallarına uyup uymadığı, gıdaların uygun şekilde depolanıp depolanmadığı, gıdaların son tüketim tarihlerinin kontrol edilip edilmediği gibi hususlar inceleniyor. Tarım ve Orman İl Müdürü Seyit Yıldız; yaptığı açıklamada; “Rutin olarak yıl boyunca gerçekleştirilen risk esaslı denetim ve kontrollere ilaveten farkındalığı artırmak amacıyla, lokanta, restoran, kafeterya, otel gibi toplu tüketim yapılan yerleri dahil olmak üzere 21 Ağustos-8 Eylül 2023 tarihleri arasında denetimler sürecektir” dedi.