Sevda ÇİFTÇİ
Hanımlar 5 çayına ne yapacağım diye düşünüyorsanız bir alternatif bizden size olsun. Pişirmesi kolay ve masrafsız Sivas'a özgü 'Gülüt Keki'...
Gülüt Keki, Sivas yöresine özgü mısır unuyla yapılan bir kektir. Sivaslılar ekmek olarak da kullanır.
10 dakikada hazırlanan Gülüt Keki, 35 dakikada 5 çayı yanına hazır.
GÜLÜT KEKİ MALZEMELERİ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı mısır unu
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
Ceviz ve haşhaş
HAZIRLANIŞI
Uygun bir çırpma kabına yumurtaları ve şekeri alalım. Köpük köpük olana kadar çırpın.
Daha sonra üzerine yağ ve sütü ekleyip çırpın.
Sonra mısır unu ve normal unu ekleyelim üzerine vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
Uygun bir fırın tepsisini yağlayalım ve kek harcını boşaltın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dakika pişirin. Fırınlar değişiklik göstereceği için kontrollü pişirmenizi öneririz.
Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
- Şimdiden afiyet olsun.
Sivas İrade- Sivas Gündem- Sivas Haberleri- Sivas son dakika
Editor : Hayrullah Ağkaş
