SERCAN ÇETİNEL
Kurban Bayramına sayılı günler kala, Sivaslıların bayram hazırlıkları da bir o kadar hızlandı. Bayramlık alışveriş listelerinin ilk sıralarında bayram şekeri ve giyim yer alıyor gibi dursa da, sofraların vazgeçilmezi olan yapraklarda oldukça yoğun talep görüyor.
Bayram soflarında yıllardır gelenek haline gelerek vazgeçilmez bir lezzete bürünen ve genellikle Tokat yaprağından yapılan yaprak sarması perakende sebze halinde adeta kapış kapış ediliyor.
Neredeyse her adım başı bayramlık yaprakların satıldığını perakende sebze halinde, vatandaşlar adeta akın ediyor. Kilosu ise 10 liradan alıcı buluyor.
YAPRAKTA TEKNOLOJİYE AYAK UYDURDU
Perakende sebze hali ve bazı alanlarda satışa sunulan yapraklar, ayrıca internet üzerinden de satışa sunuldu. Hemen hemen birçok il üzerinden satışa çıkarılan yapraklar 14 TL ile 60 TL arasında değişiyor.
Sadece yaprak satışı değil, firmalar etli ve zeytinyağlı olmak üzere hazır bir şekilde de satışlarını gerçekleştiriyor. Ne kadar sağlıklı olacağı bilinmez ama bu kadar yoğun satışlar üzerinden talebin olduğu da açıkça kendisini gösteriyor.
Editor : Haberpanelim
