SERCAN ÇETİNEL
Balıkta av sezonunun açılmasının ardından Sivas’ta ki balık tezgahları bir hayli renklendi. Havaların soğuması ile beraber balık sezonunun ilk gözdesi hamsi olmuştu. Fakat son günlerde Karadenir’de yaşanan palamut bolluğu nedeni ile şimdi ise en çok rağbet gören balık palamut oldu.
‘TEZGAHLAR PALAMUTLA DOLDU’
Perakende sebze halinde Balıkçılık sektöründe faaliyet gösteren esnaf Talip Güldeş, bu yıl ki balık sezonunu ve palamutta yaşanan bolluk hakkında gazetemize bir takım açıklamalarda bulunarak şu ifadelere yer verdi:
‘Balık mevsimindeyiz. Vatandaşlarımız bolca balık tüketmelerini öneriyorum. Fiyatlarda artış yok. Özellikle palamutta büyük düşüş var.
Geçtiğimiz yıllara göre ise şuanda sık sık gündeme geldiği gibi palamut bolluğu yaşanıyor. Karadeniz palamudu aşırı derecede çıktı. Müşterilerimizde artık palamut balığına aşırı derecede rağbet gösteriyor. Tabi diğer balıklarda rağbette ama bu yıl palamut yılı. Gördüğünüz gibi tezgahımızda bile palamut büyük bir yer kaplıyor.’
TANESİ 6-8 LİRA
Palamut fiyatlarına değinen esnaf Güldei, ‘Palamut fiyatları ise tanesi 6 liraya var, tane 8 liraya var. Bir tane palamut hemen hemen 1 kilo civarı geliyor. Halkın tercihi son günlerde palamut’ ifadelerini kullandı.
‘FİYATLAR GEÇEN YILA GÖRE YARI YARIYA’
Palamutları geçtiğimiz balık sezonuna göre değerlendirmede bulunan esnaf Güldeş, bu yıl palamutun büyük fark attığını ve fiyatların geçen sezona göre yarıya yarıya indiğini belirterek şöyle devam etti:
‘Geçtiğimiz yıl palamut yok denecek kadar azdı. 1 hafta falan palamut oldu tezgahlarımızda ondan sonra kesildi. Bu sene sezon başlangıcında aşırı bir bolluk var.’
‘FİYATLAR DAHA DÜŞMEZ’
Bu fiyatların palamut için çok iyi dip rakamlar olduğunu söyleyen esnaf Talip Güldeş, ‘fiyatlar daha düşmez. Bu fiyatlar palamut balığının görebileceği son dip fiyatlardır’ dedi.
Editor : Haberpanelim
