Taslak kamuoyunun görüşüne sunuldu ve düzenlemeyle birçok yeni uygulama hayata geçirilecek.
Yumaklı, 2011 yılında yürürlüğe giren Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği'nde yapılacak değişikliklerle ilgili şu açıklamalarda bulundu: Gıda ürünlerinin üretiminden nakliyesine kadar birçok düzenleme yapıyoruz. Amacımız tüketicilerimizin güvenli gıdaya ulaşımını sağlamak.
Yumaklı, kesimhanelerde sıkça karşılaşılan olumsuz görüntülere dikkat çekerek, bu durumların kabul edilemez olduğunu ifade etti ve ceza uygulamalarının yeterli olmadığını belirtti.
Yeni düzenlemeyle, kesimhanelerde belirli noktalarda kamera sistemlerinin kurulmasının zorunlu hale getirileceğini söyledi. Ayrıca, kesilen hayvanların dijital takibinin yapılabilmesi için gerekli altyapının oluşturulacağı belirtildi. /AA/
Editor : Anadolu Ajansı
