Fatih TABUR
Tarım ve Orman Bakanlığınca ülkemizde uygulanan "Denetim Seferberliği" kapsamında, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri tarafından 25 Kasım´da yapılan gıda denetimleri sona erdi.
İlimizde faaliyette bulunan gıda işletmelerinde hijyen koşulları, etiket kontrolü, çalışanların kılık kıyafet temizliği ve iş yerlerinin mevzuata uygunluğu incelendi.
Denetimlere ilişkin bilgiler veren İl Müdürü Yıldız, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından düzenlenen denetim seferberliğinden ürün bazlı gıda denetiminin Türkiye´de ilk olduğunu söyledi.
İl Müdürü Yıldız, ?Bakanlığımız ülke genelinde eş zamanlı olarak 81 ilde gıda denetim seferberliği başlattı. Bu Gıda Denetim Seferberliği 25-30 Kasım tarihleri arasında sektörel bazlı yapıldı. Her gün bir ürün çeşidi veya bir sektör denetlenmek suretiyle et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, ekmek üretim yerleri, unlu mamuller ve satış ve toplu tüketim yerleri gibi ülke genelindeki gıda işletmeleri denetlendi. İşletmelerle ilgili görülen aksaklıklar 5996 sayılı kanuna aykırı konu tespit edilmesi halinde gerekli yasal işlem uygulanması ve takip denetimlerin yapılması için işletmelere süre verilmiştir. İl Müdürlüğü olarak ilimizde bulunan 4 bin 253 adet gıda işletmesini belirtilen sektörel bazda hafta boyunca denetledik. Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıda tüketmesi noktasında gerekli bütün tedbirleri alma gayreti içerisindeyiz? dedi.
