Hayrullah AĞKAŞ
Türkiye’nin en zengin mutfaklarına sahip şehirleri arasında Sivas’ın da yer aldığını belirten Toy; ilimizin Gaziantep, Hatay ve Afyon gibi gastronomi kenti olarak da öne çıkmasını hedeflediklerini dile getirdi.
ÇOK SAYIDA TESCİLLİ ÜRÜNÜMÜZ BULUNUYOR
Divriği Pilavı, Sivas Pezik Turşusu, Ulaş Etli Pidesi, Ulaş Yaprak Döneri, Sivas Katmeri, Sivas Köftesi gibi tescilli ürünleri bulunan ve yemek kültüründe Türkiye’nin önde gelen şehirleri arasında yer alan Sivas’a gastronomi enstitüsü kurulması planlanıyor. Bu konuda çalışma yaptıklarını ifade eden AK Parti Sivas Milletvekili Rukiye Toy, Sivas mutfağının tanıtılmasının çok önemli olduğuna dikkat çekti.
SİVAS MUTFAĞININ TANITILMASI ÇOK ÖNEMLİ
Milletvekili Toy; “Gastronomi Enstitüsünün Sivas’a getirilmesi noktasında bir hayalim var. Bu konuda çalışmalarımız olacak. Çünkü Sivas mutfağının tanıtılması çok önemli. Vatandaşlarımız hızlı trenle Sivas’a gelip Sivas mutfağını tadıp gitsinler istiyoruz. Nasıl Antep mutfağı için İstanbul’dan uçakla Antep’e gidiliyorsa Sivas’ımızda da bunu ön plana çıkarmayı çok istiyoruz. Bildiğiniz üzere Halk Eğitim merkezlerinde idarecilik yaptım. Orada kursiyerlerin, hocalarımızın, Sivaslı kadınlarımızın yeteneklerini gördüm. Dolayısıyla bunu inşallah istihdama yönelik olarak da harekete geçirmek istiyoruz. Divriği’de, Kangal’da, Suşehri’nde, Şarkışla’da, Gürün’de çok güzel sayamayacağımız yöresel lezzetler var. İnşallah bu konuda yol almak istiyoruz” dedi.
Sivasİrade- SivasGündem- SİvasHaberleri- Sivassondakika
Editor : Elif Elmalı
