Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı denetim ekipleri, Sakarya Söğütlü’deki Şenpiliç tesisinden alınan numunelerde Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi. Söz konusu bakteri, bağışıklık sistemi zayıf bireylerde ciddi sağlık sorunlarına ve hatta ölüme yol açabiliyor.
Bakanlık Harekete Geçti: Ürünler Toplatılıyor
Bakanlık, 10 Mart 2025 son tüketim tarihli ve 204124 parti numaralı "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" ürünlerinin acilen toplatılması talimatını verdi. İl müdürlüklerine gönderilen resmi yazıda, söz konusu ürünlerin market raflarından ve depolarından çekilmesi, denetimlerin artırılması ve sürecin titizlikle kayıt altına alınması istedi.
Yasal Süreç Başlatıldı, Üreticiye İşlem Uygulandı
Yapılan incelemelerde, ürünün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne aykırı olduğu belirlendi. 5996 sayılı Gıda ve Yem Kanunu kapsamında Şenpiliç hakkında yasal işlem başlatıldı. Firmanın ürünleri zamanında piyasadan çekmemesi üzerine, Bakanlık doğrudan toplatma sürecini devreye aldı.
Kesinlikle tüketmeyin
Yetkililer, riskli parti numarasına sahip ürünü satın alan tüketicileri kesinlikle tüketmemeleri konusunda uyardı. Ürünü elinde bulunduranların, en yakın il/ilçe tarım müdürlüğüne başvurması gerektiği bildirildi.
Listeria monocytogenes enfeksiyonunun belirtileri arasında:
-
Yüksek ateş,
-
Şiddetli kas ağrıları,
-
Mide bulantısı ve ishal,
-
İleri vakalarda menenjit ve beyin iltihabı yer alıyor.
Özellikle hamileler, yaşlılar, çocuklar ve kronik hastalığı olanların bu ürünle temas etmemesi hayati önem taşıyor.
Denetimler Sıklaştırıldı, Halk Sağlığı Öncelikli
Bakanlık, benzer vakaların önüne geçmek için gıda denetimlerini artırdığını duyurdu. Vatandaşların şüpheli durumlarda ALO 174 Gıda Hattı’nı arayarak bildirimde bulunabileceği belirtildi.
Listeria Monocytogenes Nedir?
-
Gıda kaynaklı bir bakteri olup, Listeriozis enfeksiyonuna yol açabilir.
-
Özellikle çiğ et, süt ürünleri ve işlenmiş gıdalarda bulunabilir.
-
Belirtileri arasında yüksek ateş, kas ağrıları, bulantı ve ishal yer alır; ciddi vakalarda menenjit veya septisemiye neden olabilir.
