Avrupa Birliği’nin en prestijli araştırma ve inovasyon programlarından biri olan “Horizon Europe” kapsamında, “Gıda, Biyoekonomi, Doğal Kaynaklar, Tarım ve Çevre” başlığı altında desteklenmeye hak kazanan “Sivas Green Chips Production Facility Project” (Sürdürülebilir Gıda Üretimiyle Karbon Ayak İzini Azaltan, Kadın İstihdamını Destekleyen ve Yerel Çiftçiyi Güçlendiren Proje) başlıyor.
Sivas Belediyesi iştiraklerinden Özbelsan A.Ş. liderliğinde yürütülen bu yenilikçi proje ile hem sağlıklı ve çevre dostu gıda üretimi hedefleniyor hem de kadın istihdamı artırılarak toplumsal kalkınma destekleniyor. Bunların yanı sıra yerel çiftçilerin üretim zincirine aktif katılımıyla bölgesel ekonomik canlanma da projenin doğal çıktıları arasında.
Avrupa Yeşil Mutabakatı hedefleriyle uyumlu olarak geliştirilen bu tesis, karbon ayak izini minimumda tutacak modern üretim teknolojileriyle donatılacak. Proje, yerel ve uluslararası paydaşların iş birliğiyle, tarımdan sofraya kadar uzanan sürdürülebilir bir gıda ekosistemi oluşturulacak.
Projede, SBTÜ Tarım Bilimleri ve Teknoloji Fakültesi Öğretim üyeleri Prof. Dr. Tolga Karaköy (Araştırma ve Geliştirme Koordinatörü), Prof. Dr. Ömer Sözen (Araştırmacı), Doç. Dr. Emre Evlice (Araştırmacı), Dr. Öğr. Üys. Hale Günaçtı (Araştırmacı) olarak görev alıyor. Görevlendirilen proje ekip üyeleri, ön hazırlık toplantısı için İspanya’ya gidecek.
Sivas’ta doğacak bu yeşil dönüşüm hareketi, Türkiye’nin sürdürülebilir tarım ve gıda üretimindeki potansiyelini Avrupa’ya taşıyacak örnek bir model olmayı hedefliyor.
